본문 바로가기
농업농촌, 기후변환

세계 캐슈넛 생산과 유통

by chongdowon 2023. 11. 14.
728x90

갑자기 캄보디아의 캐슈넛 생산의 전세계 25%를 차지한다는 말도 안되는 기사가 있어서 급하게 자료를 찾아봤다. 2020년에 발간된 MAFF Annual report에서도 2019년 캄보디아의 캐슈넛 생산은 228,308ha에서 208,769톤이라고 명시돼 있다. (https://chongdowon.com/127)

FAOSTAT 2023.11.14 10:00

FAOSTAT_data_en_11-14-2023.csv
0.00MB

FAO자료에는 캄보디아의 통계는 나와있지 않지만 캄보디아 정부 자료와 비교해서 보면 대략적인 전세계 캐슈넛 총 생산 중 비중을 알 수 있다. 2019년 기준 20만톤은 베트남 보다 생산량이 적으며 2019년 상위 10개국의 총 생산량은 2,837,496톤으로 캄보디아 생산량 208,769톤은 7%에 불과하다. 두번째 표에 Yield가 나와 있는데, 보통 이런 종류의 임산물은 전수조사가 어렵기 때문에 재배면적, 식재시기(수령)을 계산하여 총 생산량을 추정한다. 

캄보디아 캐슈넛 내수가공이 증가하고 있기는 하지만 가내수공업을 벗어나지 못하는 영세한 규모로 캄보디아 국내에서 생산되는 캐슈넛을 모두 가공하기에는 한계가 있다. 이 때문에 많은 양의 캄보디아산 캐슈넛이 가공되지 않은채로 베트남에 수출되고 있기 때문에 캄보디아산 캐슈넛은 베트남 캐슈넛 산업구조에 직접적으로 영향을 받는다. 일례로 베트남이 아프리카산 캐슈넛 수입을 금지했을 때 일시적으로 캄보디아산 캐슈넛 가격이 상승했고, 베트남의 내수생산이 점차 증가하고 있는 2년 전부터 캄보디아 캐슈넛 가격은 하락하고 있다. 총 생산량이 많다는 것은 배후산업을 키울 수 있는 배경이 되기도 하고 농가의 안정적인 수입원이 된다는 말과 같기도 하다. 반면 내수가공시설이 취약한 현재로서는 결국 가격 결정권은 베트남에 있기 때문에 농민들은 수확시기에 항상 불안함을 겪을 수 밖에 없다.

Trade Map의 자료를 근거로 베트남 사례만 보면, 베트남은 2022년 캐슈넛 원물인 080131을 1,771,320톤을 수입하고 다시 가공된 캐슈넛인 200819를 117,046톤 수출했다. 원물 수입은 상위 10개국에 속하지 않는다. 

Trade Map 080131 수입
Trade Map 080131 수출
Trade Map 200819 수출

  area producion
  2017 2018 2019 2020 2021
1 India   745,000   817,000   743,000   848,700   738,000
2 Côte d'Ivoire   711,000   761,317   634,631   703,000   837,850
3 United Republic of Tanzania   265,238   313,826   225,106   232,681   210,786
4 Philippines   222,541   228,612   242,329   255,915   255,931
5 Viet Nam   215,765   266,388   286,047   348,504   399,308
6 Mozambique   139,088   130,000   140,000   143,000   135,161
7 Indonesia   135,569   147,647   162,510   165,868   170,462
8 Benin   133,713   115,590   130,276   137,926   150,414
9 Brazil   133,608   141,386   138,597   139,921   111,103
10 Burkina Faso   125,000   135,000   135,000   135,000   137,722
11 Mali   119,761   167,621   167,621     73,995     75,327
12 Guinea-Bissau   109,722   110,106   110,000   120,000   122,283
13 Nigeria   100,000   100,000   101,500   112,700   118,624
  2021 yield
  area  100g/ha  kg/ha ton/ha
1 Philippines      86,317      8,632      8.63
2 Peru      62,202      6,220      6.22
3 Mexico      26,059      2,606      2.61
4 Malawi      21,448      2,145      2.14
5 Malaysia      21,367      2,137      2.14
6 Guinea      16,970      1,697      1.70
7 Gambia      16,641      1,664      1.66
8 Thailand      16,295      1,630      1.63
9 Mali      15,089      1,509      1.51
10 Togo      14,768      1,477      1.48
11 Honduras      14,702      1,470      1.47
12 Viet Nam      13,540      1,354      1.35
13 China      11,299      1,130      1.13

https://chongdowon.com/292

 

캐슈넛 등급 기준

2018-03-28 20:37:47 WW 는 White Whole 을 뜻하며 피해를 입거나 분쇄되지 않은 것으로 가장 높은 등급에 해당된다. 그 다음 등급으로는 S, B가 있다. Scorched 는 white 보다 더 검은 것이다. http://cashewindia.org/c

chongdowon.com

https://chongdowon.com/237

 

캐슈넛 가공공장

2018-04-05 09:46:11 프놈펜 인근에 위치한 캐슈넛 가공공장. 캐슈애플의 끝에 자라는 너트는 나무에서 떨어진 것을 주워 모은 뒤, Shell 이라고 불리는 껍질을 벗긴 것을 너트라고 부른다. 보통은 이

chongdowon.com

https://chongdowon.com/158

 

캐슈넛 생산에 영향을 미치는 요소들

2020/03/03 15:24 최근 한국에서도 제주도와 남부지역을 중심으로 망고나 바나나 같은 열대작물을 많이 재배하고 있지만, 캐슈넛은 아직 없는 것 같아서 몇가지 정리해 본다. 캐슈넛의 형태 http://chon

chongdowon.com

 

728x90